Resep Masakan Gulai Ayam Padang Sederhana

Resep Masakan Gulai Ayam Padang Sederhana - Aneka Masakan Padang memang tidak akan pernah hilang dari daftar masakan favorit Anda dan keluarga. Seperti yang akan kita bahas resepnya yaitu Resep Gulai Ayam khas Padang yang kuah santannya sangat gurih dan membangkitkan nafsu makan karena rasa pedasnya. Masakan ini juga pasti sangat mudah dijumpai dimana-mana karena rumah makan Padang yang sudah banyak berdiri untuk memanjakan lidah Anda.

Namun, memang dalam mengonsumsi masakan bersantan harus mempunyai batasan tertentu supaya Anda terhindar dari penyakit kolesterol dan lemak tinggi. Sekarang, apakah Anda sedang ingin mencoba untuk memasak masakah khas Padang ini? Kebetulan kami akan membagikan resepnya untuk kalian semua.

Resep masakan gulai ayam padang sederhana spesial

Bahan Utama:

• ½ kg ayam kampong, potong sesuai selera.
• 500 ml santan kental.
• 1 ruas jari lengkuas, memarkan.
• 2 batang serai, memarkan.
• 3 lembar daun jeruk.
• 1 lembar daun kunyit.
• 1 sdt air asam jawa.

Bumbu halus

• 5 siung bawang merah.
• 5 buah cabai keriting merah.
• 3 siung bawang putih.
• 2 buah kemiri sangrai.
• ½ sdt garam halus.
• 1 sdt gula pasir.
• 1 ruas jari kunyit.
• 1 ruas jari jahe.

resep gulai ayam padang asli sederhana

 

Cara membuat masakan gulai ayam padang asli sederhana spesial

1. Tumis bumbu halus hingga harum. Setelah itu, tuangkan santan kental, lengkuas, serai, daun jeruk jeruk, dan daun kunyit. Masak hingga mendidih.
2. Kemudian, masukkan potongan ayam dan air asam jawa. Aduk-aduk hingga rata dan kecilkan api untuk memasak ayamnya hingga empuk.
3. Jika sudah empuk sesuai selera, cicipi kuahnya sudah gurih atau belum.
4. Gulai Ayam sudah siap dihidangkan.

Ternyata sederhana sekali ya membuat masakan khas Padang yang satu ini. Jika Anda bisa membuatnya sendiri di rumah yang lebih fresh kenapa harus beli di luar yang belum tentu Gulai Ayam tersebut bukan yang semalam lalu dihangatkan untuk dijual kembali. Pastinya Anda tidak mau kan membeli masakan yang tidak fresh? Cobalah membuatnya sendiri bersama resep-resep dari kami. Resep aneka masakan Padang lainnya adalah Resep Soto Padang dan Resep Sate Padang.